Tom Yum med räkor

Tom Yum med räkor

3.0 2 évaluation
Prép. 10min
Total 25min
6 portioner

Ingrédients

  • färsk koriander blad och stjälkar, skurna i bitar
    8 kvistar
  • färsk thaibasilika
    10 blad
  • färsk grön chili
    1
  • färsk röd chili avfröad
    1
  • vitlöksklyftor
    4
  • färsk ingefära skalad, skivad (2 mm)
    25 g
  • schalottenlök halverad
    240 g
  • olivolja
    20 g
  • färskt citrongräs med yttersta grova skikten borttagna, bankad
    2 stjälkar
  • kycklingbuljong
    800 g
    800 g grönsaksbuljong
  • fisksås
    50 g
  • färska ostronskivlingar halverade
    100 g
    100 g färska shiitakesvampar, halverade
  • stora råa räkor, skalade
    250 g
  • saft av lime
    30 g

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portion

Protides 12.2 g
Calories 470 kJ / 112 kcal
Lipides 4.5 g
Glucides 5.6 g

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