Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kváskový chléb
Prép. 30min
Total 16h 30min
2 kusy
Ingrédients
Rozkvas (den předem)
-
140 gramů vody
-
10 gramů žitného kvásku
-
130 gramů žitné mouky
Hlavní těsto
-
kokosový olej, na vymazánířepkový olej
-
400 gramů vody studené
-
5 gramů čerstvého droždí
-
120 gramů žitné mouky plus navíc na pomoučení
-
560 gramů hladké mouky
-
10 gramů medu10 gramů pečicího sladu (viz Tip)
-
2 čajové lžičky soli
-
3 čajové lžičky chlebového koření (viz Tip)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 kus
Sodium
1183 mg
Protides
44 g
Calories
7183 kJ /
1718 kcal
Lipides
8 g
Fibre
28 g
Graisses saturées
1 g
Glucides
361 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Rockstar Betty
6 Recettes
République tchèque
République tchèque
Vous pourriez aussi aimer...
Podmáslový chléb
4h 35min
Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky
12h
Chlebový žitný kvásek
84h 15min
Kváskový chléb ze špaldové mouky
29h 45min
Žitný vícezrnný chléb
1h 15min
Žitno-pšeničný chléb z droždí
2h 10min
Domácí chléb se zákysem
2h 10min
Křupavý jogurtový chléb
3h
Český chléb z žitného kvásku
15h 30min
Domácí rohlíky
2h 35min
Italská ciabatta
4h 30min
Tradiční chléb se semínky
1h 50min