Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
拿破仑
Prép. 1h
Total 5h
8 人份
Ingrédients
糖霜
-
牛奶500 克
-
糖100 克
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面粉40 克
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玉米淀粉10 克
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蛋黄 （约5-6颗蛋黄）100 克
-
香草豆荚 ，只取香草籽1 根
-
水1000 克
-
醋1 汤匙
酥皮
-
黄油 ，冷冻，切小块（每块1-2厘米）200 克
-
面粉200 克
-
水 冷的（提前放入冰箱中冷藏10分钟）90 克
-
盐2 小撮
拿破仑
-
糖粉50 克
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 人份
Sodium
45.7 mg
Protides
6.8 g
Calories
1618.1 kJ /
386.7 kcal
Lipides
24.2 g
Fibre
0.5 g
Graisses saturées
14.4 g
Glucides
36.4 g
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Chine
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