Croissants recheados com creme de chocolate

Croissants recheados com creme de chocolate

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Prép. 15min

Total 3h

10 unidades

Ingrédients

Massa

leite
80 g
manteiga à temperatura ambiente
100 g
açúcar
50 g
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
ovos
2
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
400 g
sal
1 c. chá de

Creme de chocolate

açúcar mais q.b. p/ polvilhar
25 g
avelã
50 g
chocolate p/ culinária
100 g
natas
50 g
vagem de baunilha só as sementes
½
gema de ovo p/ pincelar
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidade

Protides 7 g

Calories 1551 kJ / 371 kcal

Lipides 19 g

Fibre 3 g

Glucides 42 g

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Revista Outubro 2019 26 Recettes
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