Versions compatibles
凉拌老虎菜/牛肉蒸饺/东北炖大丰收/红枣桂圆梨汤
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 克 黄瓜 ，切丝
- 50 克 青椒 ，切丝
- 50 克 洋葱 ，切丝
- 30 克 香菜 ，切段
- 30 克 小葱 ，切段
- 25 克 生抽
- 10 克 米醋
- 1 小撮 盐
- 1 小撮 糖
- 1 支 干辣椒 ，切小段
- 10 瓣 蒜头 ，拍碎
- 35 克 油
- 250 克 中筋面粉
- 2075 克 水
- 50 克 大葱 ，切小段
- 50 克 胡萝卜 ，洗净沥干，切块
- 50 克 新鲜香菇 ，洗净沥干，切块
- 300 克 牛肉肉糜
- 10 克 盐
- 5 克 蚝油
- 50 克 糖
- 200 克 梨 洗净沥干，切约2厘米小块
- 50 克 红枣 ，小颗的
- 50 克 干燥桂圆肉
- 30 克 大葱
- 3 片 姜 ，约10克
- 2 颗 八角
- 1 片 桂皮 ，小片
- 300 克 牛腩 ，切约3厘米小块
- 100 克 四季豆 ，洗净沥干，切段
- 10 克 料酒
- 200 克 玉米 ，切2厘米，再一切二
- 150 克 土豆 ，去皮切小块
- 150 克 南瓜 ，去皮切小块
- 10 克 老抽
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 3864.5 kJ / 924.5 kcal
- Protides
- 41.6 g
- Glucides
- 111.4 g
- Lipides
- 35.9 g
- Graisses saturées
- 10.3 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 1507.7 mg
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