客家紅糟蒸魚片

客家紅糟蒸魚片

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Prép. 20min

Total 1h

2 人份

Ingrédients

紅鯛魚片 (約400克)，洗淨，切塊
2 片
鹽
½ 茶匙
白胡椒粉
½ 茶匙
米酒
1 大匙
太白粉
1 小撮
香油
2 茶匙
蒜頭
5 粒
新鮮紅辣椒切段
½ 根
薑
10 克
紅糟醬
1 大匙
水 (含料理和蒸煮用水)
530 克
鴻喜菇 (約50克)，切小丁
½ 包

Niveau

facile

Infos nut. par 1 人份

Protides 6.2 g

Calories 399 kJ / 95 kcal

Lipides 5.8 g

Fibre 0.7 g

Glucides 1.6 g

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