Versions compatibles
Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Coronița de pavlova
- 250 g zahăr
- 200 g albușuri (aprox. 6-7 albușuri), la temperatura camerei
- 1 linguriță oțet
- 1 linguriță extract natural de vanilie
- 10 g amidon de porumb
Coulis de zmeură
-
200
g zmeură
ou 200 g zmeură congelată, dezghețată timp de 1 oră, la temperatura camerei - 100 g zahăr
- 20 g zeamă de lămâie
Frișca bătută și asamblarea
- 500 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 2 - 4 smochine (optionnel)
- 1 rodie, doar sâmburii
- 2 fire frunze de mentă proaspătă
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1500.1 kJ / 358.5 kcal
- Protides
- 4.1 g
- Glucides
- 45.3 g
- Lipides
- 19.1 g
- Graisses saturées
- 11.5 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 54.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Unt
5min
Rulouri lipicioase
3h 45min
Desert australian
Brak ocen
Sos caramel cu ciocolată și bourbon
40 min
Unt
10 min
Mini tarte cu banane și sos caramel
1h 45min
Glazură de ciocolată (ganache simplu)
20min
Rulouri cu scorțișoară și căpșune
4 godz. 15 min
Sos de caramel
1 godz. 30 min
Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată
4 Std. 40 Min
Aluat de pizza
1 godz.
Chutney de ceapă roșie caramelizată
24h