![Burrata-Pizza Burrata-Pizza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b30e24f6451c5440f0ff1b91fbe4e90a/Derivates/ea1cb60f3387177ad81190cbab50a76e45b42431.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1470 g Wasser
- 5 g frische Hefe
-
360
g Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten
ou 360 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten - 1 ½ TL Salz
- 60 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 10 g Zitronensaft
- 25 g Pecorino, in Stücken
- 50 g Parmesan, davon 25 g in Stücken und 25 g gehobelt, zum Garnieren
- 35 g Basilikum, abgezupft, und in feinen Streifen
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Pinienkerne, geröstet
- ½ TL Pfeffer
-
150
g Tomaten, in Stücken
ou 150 g stückige Tomaten - 50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft, halbiert
- 70 g Cherry-Tomaten, geviertelt
- 20 g Rucola
- 125 g Burrata, abgetropft, in Stücken
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 2820 kJ / 674 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 81 g
- Lipides
- 30 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 1294 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Hasselback-Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Creme
1 Std. 20 Min
Frühstückshörnchen
1 Std. 20 Min
Pink Persia Poutine
1 godz. 30 min
Überbackene Nachos mit viererlei Dips
40 Min
Neue Kartoffeln mit Lachscreme
50min
Hähnchen-Eintopf im Brot
2h
Pasta mit Salbei-Butter
40 Min
Feta-Hähnchen-Salat mit Karamell-Dressing
50min
Spinat-Crostini
20 min
Spargelcrumble mit Parmesanstreusel und Bärlauchdip
35 min
Bunte Spargelbowl mit Jasminreis
1 Std.
Burritos mit Dinkel-Hähnchen-Füllung
30 Min