Kremalı ve Çıtır Karamelli Berliner

Kremalı ve Çıtır Karamelli Berliner

4.1 7 évaluations

Prép. 1h

Total 5h 30min

6 adet

Ingrédients

Pastacı kreması

süt
300 g
şeker
50 g
un
40 g
yumurta
2
vanilya çubuğu
1

Kremalı Berliner

şeker
50 g
portakal kabuğu (sadece turuncu kısımları), şeritler halinde soyulmuş
1
limon kabuğu, sarı kısımları şeritler halinde soyulmuş
1
süt
85 g
su
55 g
yumurta
1
tuz
1 tutam
bal
1 tk
vanilya aroması sıvı
1 tk
yaş maya ufalanmış
5 g
ekmek unu serpmek için ekstra un
180 g
kek-pasta unu
150 g
tereyağı oda sıcaklığında, küçük parçalara bölünmüş
45 g
kaynar su
ayçiçek yağı kızartmak için
4 su bardağı

Karamel ve malzemeleri birleştirme

su
2070 g
şeker
250 g
glikoz şurubu
1 yk
sirke
1 yk

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 adet

Sodium 333.7 mg

Protides 12.1 g

Calories 2835.9 kJ / 678.5 kcal

Lipides 22.6 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 7.4 g

Glucides 106.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM6 MODLARIYLA LEZİZ TATLILAR 9 Recettes
Turquie

Vous pourriez aussi aimer...

Çikolatalı Devil's Kek

5 godz.

Kakaolu Kekli Karamel Soslu Pasta

2 godz. 50 min

Fırında Fas Usulü Balık Tajin ve Hurmalı Kuskus

1 godz. 15 min

Tanıtım Menü 1

1 godz. 5 min

Hindiba ve Gorgonzola Peynirli Puf Börekleri

1 godz. 5 min

Frambuaz Soslu Kaju Panna Cotta (vegan)

3 godz. 20 min

Tavuk Katsu Sandviç Sushi (Onigirazu)

1 godz. 50 min

Muzlu ve Kuruyemişli Kıtır Granola

1 godz.

Espressolu Karamel Sos

45 min

Avokadolu Mayonez

15 min

Medovik

3 godz. 30 min

Baharatlı ve Meyveli Şerbetli Panna Cotta

7 godz.