Cheesecake algodón japonés

Cheesecake algodón japonés

4.2 89 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 45min

8 porciones

Ingrédients

mantequilla para engrasar
250 g de queso crema a temperatura ambiente, en trozos
80 g de aceite vegetal
150 g de azúcar refinada
120 g de leche
6 yemas de huevo a temperatura ambiente
40 g de jugo de limón, recién exprimido
60 g de fécula de maíz
6 claras de huevo a temperatura ambiente
agua, hirviendo para hornear
azúcar glass para decorar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 158.9 mg

Protides 6.8 g

Calories 1457.2 kJ / 348.3 kcal

Lipides 24.2 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 27.4 g

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