Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Basis Hazelnut yang Renyah
-
170
g biskuit wafer cokelat, rasa kacang hazel
ou 170 g biskuit marie - 140 g kacang hazel, tanpa kulit, panggang (lihat Tip)
- 255 g gula
- 1070 g air dibagi
- 30 g mentega tawar, dingin, potong kecil-kecil
- 1 sdt sari lemon
- 1 sendok makan cuka
- 85 g cokelat susu, potong kecil-kecil
Pengisian Truffle
- 55 g kacang hazel, tanpa kulit, panggang (lihat Tip)
- 400 g cokelat susu, potong kecil-kecil
- 200 g whipping cream, 30-40% lemak
- 15 g madu
- 70 g mentega tawar, potong dadu
- 2 - 3 sdt kakao bubuk
- Infos nut.
- par 1 potongan
- Calories
- 1791 kJ / 428 kcal
- Protides
- 4.9 g
- Glucides
- 41.4 g
- Lipides
- 26.9 g
- Graisses saturées
- 12.1 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 29.5 mg