Mazurek na orkiszowym spodzie z kremem orzechowym

Mazurek na orkiszowym spodzie z kremem orzechowym

4.3 68 évaluation
Prép. 20min
Total 2h 30min
16 kawałków

Ingrédients

Kruchy spód
  • 250 g mąki orkiszowej, białej typu 500-700
  • 150 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 3 żółtka
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • 30 g ksylitolu (patrz wskazówka)
    30 g erytrytolu, (patrz wskazówka)
Krem orzechowy i dekoracja
  • 200 g dżemu z czarnej porzeczki (patrz wskazówka)
  • 30 g ksylitolu
    30 g erytrytolu
  • 250 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki (patrz wariant)
  • 170 g masła orzechowego podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 9 kostek gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao do dekoracji
  • migdały, blanszowane do dekoracji
  • żurawina, suszona do dekoracji

Niveau

facile


Infos nut. par 1 kawałek

Sodium 67 mg
Protides 6 g
Calories 1284 kJ / 307 kcal
Lipides 21 g
Fibre 2.7 g
Graisses saturées 9.9 g
Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...