Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 糖
- 1915 克 水
- 25 克 米酒
- 1 片 帶皮鴨胸 ，約240克
- 1 支 蔥 切段，約7公分
- 4 克 薑
- 1 顆 八角
- 25 克 紅蔥頭 ，切片
- ½ 茶匙 醬油
- ½ 茶匙 醬油膏
- 白胡椒粉 ，少許
- 4 碗 煮好的米飯 (任何種類)
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 1538.8 kJ / 368.1 kcal
- Protides
- 13.8 g
- Glucides
- 56 g
- Lipides
- 10 g
- Graisses saturées
- 55.2 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 512.6 mg
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