Sufle de zmeură

Sufle de zmeură

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 35min

12 porții

Ingrédients

Baza de zmeură

unt nesărat pentru uns
zahăr extrafin plus 12 lingurițe pentru presărare
50 g
zmeură congelată
220 g
zeamă de lămâie
30 g
făină de mălai
20 g
apă
40 g

Amestecul de sufle

zahăr extrafin
60 g
nuga albă, tare ruptă în bucăți (3 cm)
120 g
albușuri (aprox. 290 g)
8
bitartrat de potasiu
1 linguriță
zahăr pudră pentru presărat

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Protides 3.9 g

Calories 834 kJ / 198.6 kcal

Lipides 10.4 g

Fibre 1.4 g

Glucides 22.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sărbătorim vara 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Gelatină cremoasă cu fructe

7h 30min

Mai Tai

Pas d’évaluation

Tort Simnel

4h 20min

Chifle bao cu cărbune

1h 50min

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Pas d’évaluation

Macarons cu căpșune și apă de trandafiri

2h 50min

Melci cu cartofi și brânză Taleggio

1h 10min

Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată

Pas d’évaluation

Somon teriyaki sous-vide

1h 20min

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

1h

Cake pops

2h

Mousse de ciocolată și portocală

2h 20min