Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Pas d’évaluation

Prép. 5min

Total 35min

4 porții

Ingrédients

Ceapa caramelizată

ceapă roșie tăiată subțire, peștișori
300 g
zahăr brun deschis
30 g
unt nesărat tăiat în bucăți
25 g
oțet balsamic
20 g
sare de mare
1 priză
piper cayenne, măcinat
1 priză

Risotto cu Gorgonzola

șalote tăiate jumătăți
30 g
unt nesărat
40 g
40 g ulei de măsline extravirgin
orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
320 g
vin alb, sec
50 g
apă
750 g
sare de mare
1 linguriță
Gorgonzola tăiată în bucăți
120 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1007.3 mg

Protides 12.8 g

Calories 2646.5 kJ / 633 kcal

Lipides 18.5 g

Fibre 51 g

Graisses saturées 9.5 g

Glucides 99 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 Recettes
tmde.general.market.romania

Vous pourriez aussi aimer...

Orez cu carne de porc

1 Std.

Paste cu Ragout de legume

45 Min

Risotto cu ciuperci și spanac

55 Min

Paste cu somon și spanac

40 Min

Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo

20 Min

Tagliatelle cu hribi

1 Std.

Paste cremoase cu pui și broccoli

30 Min

Brioșe Mac 'n' Cheese

1 Std.

Paste cu lămâie

35 Min

Orez cu pui și ciuperci

30 Min

Risotto cu pere și Gorgonzola

30 Min

Spaghetti cu brânză rămasă

45 Min

Tout montrer

Tout montrer