Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Pas d’évaluation

Prép. 5min

Total 35min

4 porții

Ingrédients

Ceapa caramelizată

ceapă roșie tăiată subțire, peștișori
300 g
zahăr brun deschis
30 g
unt nesărat tăiat în bucăți
25 g
oțet balsamic
20 g
sare de mare
1 priză
piper cayenne, măcinat
1 priză

Risotto cu Gorgonzola

șalote tăiate jumătăți
30 g
unt nesărat
40 g
40 g ulei de măsline extravirgin
orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
320 g
vin alb, sec
50 g
apă
750 g
sare de mare
1 linguriță
Gorgonzola tăiată în bucăți
120 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1007.3 mg

Protides 12.8 g

Calories 2646.5 kJ / 633 kcal

Lipides 18.5 g

Fibre 51 g

Graisses saturées 9.5 g

Glucides 99 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Pepperoni Vegani

Pas d’évaluation

Margarita de citrice

10min

Mămăligă

40min

Salată colorată de orez cu ton

40min

Risotto cu ciuperci și parmezan

Pas d’évaluation

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

25min

Macarons cu căpșune și apă de trandafiri

2h 50min

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

1h

Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas

5h

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45min

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

1h 15min

Ciuperci umplute cu ciuperci

50min