Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sos Amatriciana
- 50 g pecorino, tăiat în bucăți (2 cm)
- 400 g roșii prunișoare, coapte, tăiate în jumătăți
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 1 chilli roșu, proaspăt, tăiat în jumătăți, curățat de semințe, dacă doriți
- 150 g guanciale, tăiate în fâșii (2 cm x 1 cm) (vezi recomandare)
- 1 lingură sare de mare, fină
- 1 priză piper negru măcinat
Paste
-
320
g paste uscate, tip bucatini (timp de gătire 10-11 minute)
ou 320 g paste scurte tip penne rigate (timp de gătire 10-11 minute) - 1200 g apă
- 5 g ulei de măsline extravirgin
- 1 linguriță sare de mare, fină
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2322 kJ / 555 kcal
- Protides
- 20.5 g
- Glucides
- 61.5 g
- Lipides
- 24 g
- Graisses saturées
- 7.8 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 2589.5 mg
Recettes alternatives
Sirop de Lemon grass și ghimbir
Brak ocen
Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi
45 min
Pierogi cu varză coaptă
2óra 30p
Milkshake cu mango
Brak ocen
Iaurt grecesc congelat, cu miere și ulei de măsline
8 Std.
Gnocchi cu sos de roșii și busuioc
Brak ocen
Paste cu sos consistent de legume
Brak ocen
Gogoși cu ricotta și cremă de citrice
1u. 10min
Boeuf bourguignon
1 godz. 30 min
Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă
Brak ocen
Papanași
45 min
Cozonac
5 Std.