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Apple Tart

Apple Tart
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Prép. 30min
Total 1h
8 slices
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Ingrédients

Pastry
  • non-stick cooking spray
  • unsalted butter diced, frozen
    2 ½ oz
  • all-purpose flour plus extra to dust
    6 oz
  • sugar
    ½ tsp
  • salt
    1 pinch
  • ice cold water
    1 ½ oz
Topping
  • Granny Smith apples (Honey Crisp, Braeburn, Golden Delicious, Jonagold)
    35 oz
  • lemon juice
    2 tsp
  • sugar
    2 - 3 tbsp
  • cinnamon (optionnel)
    ½ tsp
  • demerara sugar (optionnel)
    2 tbsp
    2 tbsp turbinado sugar
  • unsalted butter diced
    1 oz

Niveau

facile

Infos nut. par 1 slice

Sodium 51 mg
Protides 2 g
Calories 1002 kJ / 239 kcal
Lipides 10 g
Fibre 3.4 g
Graisses saturées 6 g
Glucides 33 g

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