Spaghetti Vongole

Spaghetti Vongole

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Prép. 10min
Total 40min
4 porții

Ingrédients

  • apă rece, pentru curățare
  • scoici Saint Jacques proaspete, curățate
    1000 g
  • apă
    1900 g
  • paste (ex. spaghetti) (timp de gătire 11 minute)
    320 g
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele (aprox. 20 g)
    1 legătură
  • sare de mare plus pentru asezonare
    1 linguriță
  • ulei de măsline extravirgin
    60 g
  • căței de usturoi
    2
  • fulgi de chilli
    1 linguriță
  • vin alb, sec
    50 g
  • piper negru măcinat după gust

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porție

Sodium 795.5 mg
Protides 34.3 g
Calories 2510 kJ / 600.5 kcal
Lipides 21.5 g
Fibre 2.3 g
Graisses saturées 3.3 g
Glucides 30.6 g

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