Versions compatibles
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g fileta z piersi kurczaka, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
-
100
g pasty curry tikka
ou 4 łyżeczki przyprawy garam masala (patrz wskazówka) - 40 g masła klarowanego (ghee) (patrz wskazówka)
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 3 ząbki czosnku
-
1 - 2
zielone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
ou 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki - 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 2 łyżeczki kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 100 g wody
- 70 g koncentratu pomidorowego
-
500
g śmietany, min. 30% tłuszczu
ou 500 g śmietany UHT, 18% tłuszczu
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2094.2 kJ / 500.5 kcal
- Protides
- 22.7 g
- Glucides
- 12.6 g
- Lipides
- 41.2 g
- Graisses saturées
- 24 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 568.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem
1 Std.
Szybki gulasz z chorizo i fasoli
20 Min
Przyprawa garam masala
5 Min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1 Std.
Kurczak garam masala
40 Min
Kurczak garam masala z ryżem
1 Std.
Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem
45 Min
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1 Std.
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4j 30 menit
Korma z wołowiny
3小时 10 分钟
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40 Min
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1 Std.