Rækju- og kókossúpa

Rækju- og kókossúpa

Pas d’évaluation
Prép. 20min
Total 45min
4 skammtar

Ingrédients

  • steinselja, fersk auk auka til að skreyta
    5 g
  • hvítlauksrif 1 sneið
    3
  • rauðlaukur skorinn í fernt
    70 g
  • engiferrót afhýdd, skorin í sneiðar (2 mm)
    10 g
  • repjuolía
    30 g
    30 g matarolía
  • meðalstórar rækjur (pillaðar)
    450 g
  • sæt kartafla í sneiðum (1 cm)
    150 g
  • kókosmjólk
    400 g
  • vatn
    250 g
  • kjúklingakraftur, teningur
    2
    2 tsk kjúklingakraftur
  • sojasósa
    1 tsk
  • cayenne pipar
    ¼ tsk
  • túrmerik, malað
    ¼ tsk
  • þurrkaðir sveppir (saxaðir) (optionnel) (sjá ráð)
    ¼ tsk
  • ósaltað smjör eftir smekk
    1 - 2 tsk
  • brauð í bitum (1,5 cm)
    4 sneiðar
  • rjómaostur
    50 g
  • ferskur limesafi
    20 g

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 skammtur

Sodium 892 mg
Protides 30 g
Calories 2449 kJ / 585 kcal
Lipides 36 g
Fibre 2 g
Graisses saturées 22 g
Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer