Sömelek Köfte

Sömelek Köfte

4.3 255 évaluation
Prép. 25min
Total 1h
5 porsiyon

Ingrédients

Sarımsaklı Yoğurt
  • sarımsak damak tadına göre
    1 - 2 diş
  • süzme yoğurt
    250 g
    250 g yoğurt, tam yağlı ve koyu kıvamlı
  • tuz
    ¼ tk
Köfteler
  • su
    220 g
  • köftelik bulgur
    155 g
  • irmik
    80 g
  • un
    40 g
  • dana kıyma az yağlı
    200 g
  • yumurta
    1
  • biber salçası
    25 g
  • kimyon
    ½ tk
  • karabiber
    ½ tk
  • tuz
    1 tk
Salçalı Sos ve Köftelerin Pişmesi
  • zeytinyağı
    35 g
  • biber salçası
    40 g
    40 g domates salçası
  • tuz damak tadına göre
    ¼ tk
  • kuru nane
    1 tk
  • su
    315 g

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 porsiyon

Sodium 771.5 mg
Protides 18.8 g
Calories 1823.8 kJ / 435.9 kcal
Lipides 18.2 g
Fibre 1.6 g
Graisses saturées 4.3 g
Glucides 48.8 g

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