Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 folhas de gelatina neutra
- Água q.b. p/ hidratar
- 1200 g polvo descongelado
- 100 g vinho branco
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 1 cubo de caldo de legumes - 10 g salsa
- 1 limão (casca, só a parte amarela e sumo)
- Azeite q.b. p/ servir
- Flor de sal q.b. p/ servir
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 485 kJ / 116 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 5 g
Recettes alternatives
Kebab de miso
50min
Manteiga trufada
Pas d’évaluation
Bucatini
1 Std.
Panacotas de ameixa
5 Std.
Molho de coco e rum
Pas d’évaluation
Terrine de carnes com foie gras e chutney de figo e vinho do Porto
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Aperitivos de cebola caramelizada
50min
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Pas d’évaluation
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