Appareils et accessoires
Gombás burgonyaleves, töltött borjúhús sütőben sült burgonyával és gyökérzöldségekkel, mandarinos tiramisu
Ingrédients
Töltelék és pác
-
olívaolaj105 g
-
hagyma70 g
-
fokhagyma gerezd ízlés szerint1 - 2
-
csiperke gomba negyedekre vágva400 g
-
só1 ½ tk
-
fekete bors frissen őrölt1 ½ tk
-
pirospaprika3 tk
-
méz1 ek
-
fahéj, őrölt1 tk
-
só ízlés szerint1 - 1 ½ tk
-
újburgonya400 g
-
paszternák250 g
-
borjúlapocka hústekercsnek vágva1000 g
-
Serrano sonka szeletelve100 g
Gombás burgonyaleves
-
hagyma félbevágva100 g
-
fokhagyma gerezd1
-
burgonya, lisztes darabokra vágva100 g
-
gomba, friss szeletekre vágva250 g
-
póréhagyma szeletekre vágva50 g
-
olívaolaj40 g
-
víz550 g
-
2 zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)zöldségleves alap2 púpozott tk
Tiramisu
-
eszpresszó, főtt hidegen250 g
-
Cointreau likőr70 - 90 g
-
kakaópor25 g
-
tojás sárgája és fehérje szétválasztva5
-
kristálycukor40 g
-
mascarpone750 g
-
babapiskóta30 db
-
mandarin gerezd, konzerv lecsepegtetve300 g
Gombaleves, borjú és zöldségfélék, desszert
-
tejszín50 g
-
só ízlés szerint
-
fekete bors frissen őrölt, ízlés szerint
-
fehér borecet ízlés szerint
-
tejföl díszítéshez
-
kakaópor díszítéshez
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 adag
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
International
Vous pourriez aussi aimer...
Zöldségsaláta és lencsefőzelék; Vegán csokoládéhab
Pas d’évaluation
Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek
40min
Savanyúkáposzta leves, töltött zsemlék párolva, krémes gombamártással
55min
Téli reggeli: sárgarépa és kókusz kása, sós palacsinta teljes kiőrlésű lisztből
Pas d’évaluation
Csirke és sütőtök, masszamán curry és kókuszleves
Pas d’évaluation
Édesburgonyás rizottó; Fahéjas puding csokoládé mártással
40min
Gnocchi sütőtök szószban, kelkáposzta és csicseriborsó saláta és szárított gyümölcs torta
Pas d’évaluation
A tél ünnepe: céklaleves, gombás zsömlék, sóban sült hal és fahéjas tojáslikőr
Pas d’évaluation
Zöldséges tésztás leves, sertés tekercs zöldségekkel, puding, muffin
1h 40min
Sütőtök leves, hal rizzsel és zöldséggel, almás-körtés morzsás sütemény (apple-pear crumble)
Pas d’évaluation
Csirkés kukoricás tál, brokkolis terrine (cseréptál)
1h 25min
Menü gyömbéres borsólevessel, citromos lazaccal, brokkolival és burgonyával
45min