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Pasta alla genovese - Fusilli tészta zöldbabbal és burgonyával
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g parmezán, darabokra vágva (2 cm)
- 30 g pecorino, darabokra vágva (2 cm)
- 30 g fenyőmag, pirított
- ½ fokhagyma gerezd
- 80 g bazsalikom levél
- 130 g extra szűz olívaolaj
- 3 tk tengeri só
- 250 g burgonya, kockákra vágva (2 cm)
- 1200 g víz, plusz a tésztafőzéshez
- 400 g fusilli tészta
- 100 g zöld bab, darabokra vágva (3-4 cm)
- Infos nut.
- par 1 adag
- Calories
- 2217 kJ / 530 kcal
- Protides
- 15 g
- Glucides
- 56 g
- Lipides
- 29 g
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