Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gemüse vom Blech mit Pilzrahmsauce (TM6)
Prép. 30min
Total 1h 15min
4 Portionen
Ingrédients
Gemüserösti
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Kartoffeln mehligkochend, geschält, halbiert oder geviertelt800 g
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Karotten geschält200 g
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Zwiebeln halbiert oder geviertelt120 g
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Zucchini Enden abgeschnitten200 g
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Salz1 TL
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Pfeffer4 Prisen
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pflanzliches Öl2 EL
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Weissmehl2 EL
Pilzsauce
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250 g KräuterseitlingeChampignons, frisch250 g
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Zwiebeln halbiert80 g
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Knoblauchzehe1
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Olivenöl20 g
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100 g WasserWeisswein100 g
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Saucen-Halbrahm (1 Becher)200 g
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Maisstärke (z. B. Maizena)15 g
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¼ TL Gemüsebouillon Paste selbst gemachtGemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)¼
-
Salz½ TL
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Pfeffer2 Prisen
Infos nut. par 1 Portion
Calories
451 kcal /
1890 kJ
Protides
10 g
Lipides
20 g
Glucides
47 g
Fibre
8.7 g
Graisses saturées
7 g
Sodium
961 mg
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Reiben. Schneiden. Mehr. - Thermomix® 4-in-1 Reibe für TM6
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