Versions compatibles
Ananasové carpaccio s jahodovým sorbetem pro TM6
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Jahodový sorbet
- 150 gramů cukru
- 10 gramů citrónové šťávy
- 75 gramů zralého banánu, na kousky
- 500 gramů mražených jahod
Ananasové carpaccio
- 1 čerstvý ananas, svisle nakrájený na 4–6 klínků (každý asi 200 gramů), s vyříznutým středem
- čerstvé mátové lístky
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 757 kJ / 181 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 39 g
- Lipides
- 0.4 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 3 mg
Recettes alternatives
Cuketový krém s rybími plátky
40 Min
Flammkuchen se lněným semínkem, lososem a žampióny (bez lepku)
40 Min
Placky z bílého chleba s malinovou omáčkou (bez cukru)
1 Std. 10 Min
Rajčatový vývar
3 Std. 15 Min
Uramaki sushi s portobello žampióny
Brak ocen
Fermentovaná červená pšenice a houby
Brak ocen
Polévka miso a mořské plody s rýží a rýžovým vínem
Brak ocen
Cannelloni s mozzarellou a šunkou
1 Std. 15 Min
Restovaný ananas (400 gramů)
20 Min
Jambalaya
1h
Caponata
30 Min
Čokoládový dort ze dvou ingrediencí
1h