Słodka musztarda morelowa

Słodka musztarda morelowa

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Prép. 25min

Total 55min

1000 g

Ingrédients

80 g białej gorczycy
10 ziaren kardamonu, całych (z 1 strączka)
2 łyżeczki ziaren anyżu (z 2 gwiazdek)
1 łyżeczka soli
40 g moreli suszonych, bez pestek
600 g moreli świeżych, bez pestek, przekrojonych na pół (patrz wskazówka)
350 g cukru
½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego

Niveau

facile

Infos nut. par 15 g

Sodium 35.3 mg

Protides 0.5 g

Calories 136.1 kJ / 32.5 kcal

Lipides 0.5 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 7 g

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