Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g wody
- 200 g soli
- 1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
- 150 g soku ananasowego
- 100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
- 30 g brandy (optionnel)
- 20 g sosu sojowego
-
1
łyżka miodu
ou 1 łyżka syropu klonowego - 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 2 szczypty cynamonu, mielonego
- 1 gwiazdka anyżu (optionnel)
- goździki (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2142 kJ / 510 kcal
- Protides
- 59 g
- Glucides
- 12 g
- Lipides
- 25 g
- Graisses saturées
- 8.8 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 5353.2 mg
Recettes alternatives
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45 Min
Drożdżowa babka pomarańczowa z lukrem
3 godz.
Sezamki
1 Std. 50 Min
Burgery z fileta kurczaka jalapeño
50 Min
Pieczona szynka (kulka)
50 godz.
Sól ziołowo-cytrynowa
1 Std.
Żeberka po koreańsku z ryżem i surówką z kapusty i kiełków; Ananasowy pudding z tapioki
2h 30min
Ziołowa przyprawa do chleba
5 Min
Japońska sałatka z surimi (TM5)
20 Min
Grecka zupa z wołowiną (TM6)
1 Std. 50 Min
Sałatka z rumienionymi krewetkami i krojonymi warzywami (TM6)
30 Min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13h 20min