Skip to main content Recherche
Trứng ác quỷ

Trứng ác quỷ
Pas d’évaluation
Prép. 20min
Total 55min
12 miếng
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Mayonnaise tự làm
  • dầu hạt nho nhiệt độ phòng
    250 gam
    250 gam dầu ăn, nhiệt độ phòng
  • lòng đỏ trứng gà nhiệt độ phòng
    1
  • giấm rượu vang trắng
    15 gam
    15 gam giấm trắng
  • nước
    1 thìa cà phê
  • mù tạt Dijon
    1 thìa cà phê
  • muối
    ½ thìa cà phê
  • bột tiêu trắng
    1 nhúm
Trứng luộc
  • trứng gà cỡ lớn (63-73 g) để tủ lạnh
    6
  • nước để đổ đến vạch 1 lít
  • nước lạnh để làm nguội trứng
  • đá viên khoảng 2 khay
Trang trí
  • mù tạt Dijon
    7 gam
  • củ hành khô băm nhỏ
    7 gam
  • sốt Tabasco
    3 - 5 giọt
    1 nhúm bột ớt cayenne
  • bột tiêu đen tuỳ khẩu vị
  • muối nêm nếm
  • ớt bột paprika để trang trí
  • hẹ tươi cắt nhỏ, để trang trí

Niveau

facile

Infos nut. par 1 miếng

Sodium 157 mg
Protides 4.5 g
Calories 994.5 kJ / 237.7 kcal
Lipides 24.4 g
Fibre 0.1 g
Graisses saturées 3.2 g
Glucides 0.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sách nấu ăn cơ bản 158 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Cơm cuộn mùa hè với sốt lạc

Cơm cuộn mùa hè với sốt lạc

Pas d’évaluation

Há cảo thịt heo và bắp cải hấp

Há cảo thịt heo và bắp cải hấp

3.0(1)

1h 35min

 Tout montrer
Tout montrer