Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
牛排和蘆筍
- 1700 克 水
- 300 克 霜降牛排 ，約2.5公分厚
- 1 ¼ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 現磨黑胡椒粉
- 100 克 蘆筍 ，切除底部較硬的部份
- 1 茶匙 橄欖油
- 1 小撮 現磨黑胡椒粉
豆腐黑胡椒醬
- 10 克 蒜頭
-
20
克 奶油
ou 植物性奶油 - ¼ 克 黑胡椒粗粒
- 5 克 醬油
- 100 克 嫩豆腐
組裝
- 2 茶匙 油
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 2193.5 kJ / 524.3 kcal
- Protides
- 44.9 g
- Glucides
- 5.3 g
- Lipides
- 37.3 g
- Graisses saturées
- 15.2 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 2203.9 mg
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