烤猪肉和意式蔬菜通心粉汤
TM6

烤猪肉和意式蔬菜通心粉汤

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Ingrédients

蔬菜烤猪肉

  • 50 克 帕玛森奶酪粉(Parmesan cheese) ,切约3厘米块
  • 2 瓣 蒜头
  • 2 枝 新鲜迷迭香
  • 2 枝 新鲜百里香
  • 2 枝 新鲜欧芹
  • 30 克 橄榄油
  • 200 克 白葡萄酒
  • 1000 克 猪肩肉
    ou 1000 克 嫩牛肩肉,切块
  • 1 个 洋葱 ,切块
  • 2 片 新鲜月桂叶
    ou 2 片 干月桂叶
  • 2 小撮 丁香
  • 1200 克 水
  • 600 克 胡萝卜 ,切约4厘米块
  • 650 克 土豆 ,切约4厘米块
  • 150 克 红甜椒 ,切成条(1厘米)
  • 1 茶匙 盐
  • ½ 茶匙 黑胡椒粉

意式蔬菜通心粉汤

  • 60 克 洋葱 ,切块
  • 120 克 京葱 ,切段
  • 40 克 橄榄油
  • 400 克 综合蔬菜 ,如西葫芦、芹菜杆、西红柿,切约3厘米块
  • 900 克 水
  • 120 克 罐装白色鹰嘴豆
  • 80 克 干意大利面,汤用 ,短型

Infos nut.
par 1 人份
Calories
1752 kJ / 418.7 kcal
Protides
20.5 g
Glucides
30.5 g
Lipides
22.6 g
Graisses saturées
6.7 g
Fibre
5.5 g
Sodium
448.3 mg

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