Appareils et accessoires
義式牛肝菌菇番紅花燉飯
Prép. 5min
Total 30min
4 人份
Ingrédients
-
紅蔥頭1 顆
-
奶油40 克
-
義大利米 烹煮時間約14-15分鐘(詳見要訣)320 克
-
白酒50 克
-
高湯 (牛肉或蔬菜口味)700 克
-
乾燥牛肝菌 (詳見要訣)150 克
-
番紅花1 茶匙
-
鹽1 茶匙
-
帕瑪森起士粉40 克
-
新鮮巴西利葉 裝飾用40 克
Niveau
facile
Infos nut. par 1 人份
Protides
21.5 g
Calories
2468 kJ /
589 kcal
Lipides
12.9 g
Fibre
6.9 g
Glucides
92.7 g
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