Big Mac-pizza

Big Mac-pizza

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Prép. 20min

Total 1h 30min

4 portioner

Ingrédients

Pizzadej

vand
1220 g
sukker
1 tsk
gær
20 g
2 tsk tørgær, (8 g)
bagehvedemel
400 g
olivenolie plus ekstra til smøring
30 g
salt
1 tsk
eddike
20 g

Big Mac-sauce

mayonnaise
100 g
hvidløgspulver
1 tsk
sød paprika
1 tsk
sennep
2 spsk
worcestershire sauce
2 spsk
eddike
1 spsk
salt
½ tsk

Servering

cheddar
250 g
olivenolie plus ekstra til smøring
40 g
hakket oksekød
400 g
oksebouillon
½ tsk
salt
½ tsk
peberfrugt
½ tsk
ketchup
6 spsk
syltede agurker i tynde skiver (2-3 mm)
50 g
sesamfrø
1 spsk
iceberg skåret i skiver (1 cm)
100 g
rødløg i tynde skiver (1-2 mm)
½

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 3075 mg

Protides 49 g

Calories 5422 kJ / 1296 kcal

Lipides 82 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 25 g

Glucides 90 g

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