Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1800 克 水
- 400 克 羊排，任一種類
- 鹽
- 現磨黑胡椒粉
- 1 小撮 新鮮迷迭香
- 1 大匙 第戎芥末醬
- 2 克 新鮮薄荷葉 ，切碎
- 2 克 新鮮平葉巴西里 ，僅取葉，切碎
- 10 克 橄欖油
- 100 克 鴻喜菇 ，切段
- 3 根 迷你紅蘿蔔
- 黑胡椒粉
- 15 克 奶油
- 1 茶匙 醬油
- 第戎芥末醬
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 2715.9 kJ / 649.1 kcal
- Protides
- 57.1 g
- Glucides
- 3.6 g
- Lipides
- 44.1 g
- Graisses saturées
- 17.8 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 1057.5 mg
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