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西班牙海味

西班牙海味
5.0 1 évaluation
Prép. 30min
Total 1h
4 人份
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Ingrédients

  • 魚高湯
    900 克
  • 蒜頭
    1 顆
  • 特級初榨橄欖油
    100 克
  • 番茄 切塊
    3 顆
  • 青椒 切塊
    60 克
  • 紅甜椒 切塊
    30 克
  • 洋蔥 切塊
    100 克
  • 魚肉片 切塊（約5公分）
    400 克
  • 生白蝦 去腸泥,蝦頭蝦殼另外分開備用
    200 克
  • 新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨
    400 克
  • 乾燥月桂葉
    1 片
  • 白酒
    100 克
  • 海鮮高湯塊(0.5L 的份量)
    1 塊
  • 白胡椒粉
    1 茶匙
  • 鹽
    1 茶匙
  • 新鮮平葉巴西利 (optionnel) 裝飾用
    20 克

Niveau

facile

Infos nut. par 1 人份

Protides 41.3 g
Calories 1061 kJ / 552 kcal
Lipides 31.5 g
Fibre 2.3 g
Glucides 21.3 g

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