Ørredmousse

Ørredmousse

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Prép. 15min

Total 15min

10 portioner

Ingrédients

lime kun tynd skal, ingen marv, plus 2 spsk limesaft
1
dild, frisk kun blade, plus ekstra til pynt
3 kviste
jalapeño (optionnel)
¼
persille, frisk kun blade
10 kviste
estragon, frisk kun blade
5 kviste
avokado i kvarte
1
flødeost stuetemperatur
280 g
creme fraiche
280 gram
cayennepeber, stødt
1 knivspids
ørred, røget uden ben
280 g
agurk skåret i mundrette stykker
gulerødder skåret i mundrette stykker

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 975 kJ / 233 kcal

Lipides 20 g

Fibre 1 g

Glucides 4 g

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