Appareils et accessoires
Snoede doughnuts
Prép. 45min
Total 2h 30min
20 stykker
Ingrédients
-
vand220 g
-
æg1
-
2 tsk tørgærgær knust25 g
-
2 spsk vodkafinsprit, 96 %1 spsk
-
hvedemel plus ekstra til drys450 g
-
sukker25 g
-
salt1 knivspids
-
smør frosset, skåret i 5 mm skiver (se tip)90 g
-
hvedemel til drys
-
rapsolie til friturestegning
-
flormelis200 g
-
citronsaft, friskpresset30 g
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 stykke
Sodium
44 mg
Protides
3 g
Calories
854 kJ /
204 kcal
Lipides
8 g
Fibre
0.6 g
Graisses saturées
2.9 g
Glucides
29 g
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