Skip to main content Recherche
Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο

Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο
5.0 2 évaluations
Prép. 10min
Total 30min
6 μερίδες
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    200 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
    50 γρ.
  • χοιρινό, παστό και ελαφρώς καπνιστό σε κύβους (2 εκ.)
    700 γρ.
  • ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι στραγγισμένο, χοντροκομμένο
    500 γρ.
  • νερό
    250 γρ.
  • πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
    1 καλά γεμάτο κ.γλ.
    1 κύβο κύβο ζωμού κρέατος
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    20 γρ.
  • πελτέ ντομάτας
    60 γρ.
  • κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
    200 γρ.
  • κονιάκ
    25 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
    ½ κ.γλ.
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • μουστάρδα με κόκκους
    20 γρ.
  • φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 25 g
Calories 1504 kJ / 360 kcal
Lipides 23 g
Fibre 2.8 g
Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Hellas 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

5.0(1)

40 Min

Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ

Keine Bewertungen

Ρατατούιγ με μελιτζάνες, κατσικίσιο τυρί και ντομάτες (TM6)

Keine Bewertungen

Βίγκαν μπολονέζ

3.0(1)

50 Min

Μαντί

Keine Bewertungen

Ατομικά μοσχαρίσια φιλέτα Wellington με σάλτσα κόκκινου κρασιού

Keine Bewertungen

Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί

1.0(1)

25 Min

Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία

5.0(1)

5 Min

Χορτοφαγικό τσίλι

Keine Bewertungen

Σαλάτα με σπελτ και κοτόπουλο

Keine Bewertungen

Tζίντζερ cordial με λάιμ

5.0(2)

24 Std. 30 Min

Χιουνκάρ μπεγιεντί

4.9(14)

1 Std. 5 Min