Nidos de pera sobre natilla de chocolate

Nidos de pera sobre natilla de chocolate

4.8 10 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

6 raciones

Ingrédients

200 g de chocolate negro para postres en trozos
250 g de nata (35% de grasa)
20 g de azúcar glas (optionnel)
550 g de leche
80 - 50 g de azúcar
2 huevos
3 peras pequeñas (aprox. Ø 4 cm), no muy maduras
80 g de zumo de limón
150 g de agua
½ palo de canela
20 - 30 g de nuez pelada en trozos pequeños

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 89.8 mg

Protides 9.4 g

Calories 2346 kJ / 560 kcal

Lipides 36.8 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 20.3 g

Glucides 51.7 g

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