Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

4.6 9 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 55min

4 porce

Ingrédients

Knedlíky

50 gramů čedaru na kousky
4 snítky čerstvé petržele jen lístky
140 gramů hladké mouky
20 gramů másla
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
40 gramů mléka
1 vejce

Restování masa a dokončení

70 gramů hladké mouky
800 gramů hovězího masa na guláš na kousky
¾ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
2 polévkové lžíce olivového oleje
150 gramů cibule napůl
15 gramů olivového oleje
1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody) rozdrobený
1 sušený bobkový list
4 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
500 gramů vody
500 gramů piva
150 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky
100 gramů mrkve na kolečka (5 mm)
čerstvá petržel (optionnel) jen lístky, na ozdobu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 1568.3 mg

Protides 56.7 g

Calories 3170.8 kJ / 757.8 kcal

Lipides 31.4 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 11.4 g

Glucides 54.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou

Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou

40min

Japonská polévka ramen

Japonská polévka ramen

1h 40min

Zamotaný cibulový chléb

Zamotaný cibulový chléb

35min

Sekaná s vařenými vejci

Sekaná s vařenými vejci

1h 20min

Red Energy Boost (Červená energie)

Red Energy Boost (Červená energie)

15min

Rassolnik (polévka z nakládaných okurek)

Rassolnik (polévka z nakládaných okurek)

1h 20min

Rajčatovo-česnekové těstoviny s mušlemi z jednoho hrnce

Rajčatovo-česnekové těstoviny s mušlemi z jednoho hrnce

Pas d’évaluation

Rýže s restovaným vepřovým masem a paprikou

Rýže s restovaným vepřovým masem a paprikou

1h

Krémová kuřecí polévka

Krémová kuřecí polévka

45min

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

1h

Portugalský chléb (Pão de água)

Portugalský chléb (Pão de água)

3h 30min

Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží

Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží

40min