Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

4.7 13 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 55min

4 porce

Ingrédients

Knedlíky

50 gramů čedaru na kousky
4 snítky čerstvé petržele jen lístky
140 gramů hladké mouky
20 gramů másla
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
40 gramů mléka
1 vejce

Restování masa a dokončení

70 gramů hladké mouky
800 gramů hovězího masa na guláš na kousky
¾ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
2 polévkové lžíce olivového oleje
150 gramů cibule napůl
15 gramů olivového oleje
1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody) rozdrobený
1 sušený bobkový list
4 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
500 gramů vody
500 gramů piva
150 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky
100 gramů mrkve na kolečka (5 mm)
čerstvá petržel (optionnel) jen lístky, na ozdobu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 1568.3 mg

Protides 56.7 g

Calories 3170.8 kJ / 757.8 kcal

Lipides 31.4 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 11.4 g

Glucides 54.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Koláč na plech s jablky

55min

Batátové kuličky s kuřecím masem

40min

Horní kuřecí stehna pečená na zelí

1h 10min

Tagliatelle s hráškovým pestem a pošírovaným vejcem

30min

Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem

45min

Arašídové cookies s cizrnou a čokoládou

35min

Kuře po asijsku s rýží a zeleninou

40min

Kuře s mrkví, paprikou a krémovou hořčicovou omáčkou

1h 10min

Špagety s chřestovou omáčkou (TM7)

55min

Kuře v krémové hořčičné omáčce

40min

Křupavý chléb bez lepku

3h

Kroupová polévka se sušenou hovězí šunkou

55min