巧克力蛋糕

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Prép. 15min

Total 1h

12 片（蛋糕）

Ingrédients

巧克力海绵蛋糕

黄油防粘用
黑巧克力，70%可可含量切小块
200 克
黄油小块
200 克
水
100 克
低筋面粉
250 克
可可粉
25 克
黄糖
180 克
细砂糖
180 克
鸡蛋(每颗约53-63克)
3 颗
法式酸奶油
80 克

巧克力糖霜

黑巧克力 60%可可含量，小块

200 克
黄油切小块，室温软化
200 克
糖粉
200 克

Niveau

facile

Infos nut. par 1 片（蛋糕）

Sodium 283.9 mg

Protides 7 g

Calories 3040.7 kJ / 726.7 kcal

Lipides 44.2 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 26.7 g

Glucides 78.6 g

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