Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 克 青蔥 ，切段，蔥白和蔥綠分開
- 5 克 蒜頭
- 20 克 油
- 2 大匙 乾辣椒 ，剪成小段
- 1 茶匙 花椒粒
- 250 克 杏鮑菇 ，利用削皮刀刨成薄片
- ¼ 茶匙 鹽
- 1 茶匙 醬油
- 250 克 牛五花肉片 ，約10公分長
- 15 克 蠔油
- Infos nut.
- par 4 人份
- Calories
- 2414.2 kJ / 577 kcal
- Protides
- 65.2 g
- Glucides
- 28.5 g
- Lipides
- 25 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 9.8 g
- Sodium
- 1534.8 mg
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