Portakallı Krema ve Bitter Çikolatalı Krokanbush (Croquembouche)

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 10h

16 porsiyon

Ingrédients

Şu Hamuru

su
300 g
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
160 g
tuz
½ tk
şeker
20 g
un
240 g
yumurta (yakl. 6 yumurta)
350 g

Portakallı Krema

şeker
140 g
portakal sadece turuncu kısımları, şeritler halinde soyulmuş
2 adet
süt
1000 g
mısır nişastası
100 g
yumurta
4 adet
yumurta sarısı
4 adet
vanilya özü, doğal
2 tk
1 paket şekerli vanilin

Bitter Çikolata

bitter çikolata parçalara bölünmüş (1-2 cm)
500 g

Birleştirme

pudra şekeri
50 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porsiyon

Sodium 163 mg

Protides 11.5 g

Calories 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Lipides 28 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 15.5 g

Glucides 47.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Recettes
Turquie

Mutfaklarımız Dünyaya Açılan Bir Penceredir 25 Recettes
Turquie

Vous pourriez aussi aimer...

Yeşil Tonlarda Naked Kek

Yeşil Tonlarda Naked Kek

3h

Çilekli Lolipop

Çilekli Lolipop

40min

Domates Soslu Spagetti (TM7)

Domates Soslu Spagetti (TM7)

55min

Haşlanmış Spagetti

Haşlanmış Spagetti

25min

Hindistan Cevizi ve Fındıklı Bitter Çikolata Topları

Hindistan Cevizi ve Fındıklı Bitter Çikolata Topları

30min

Pratik Çilekli Tatlı

Pratik Çilekli Tatlı

5min

Antep Fıstıklı Macaron

Antep Fıstıklı Macaron

2h 30min

Çikolatalı Kremalı Armut Spagetti

Çikolatalı Kremalı Armut Spagetti

30min

Vejetaryen Pizza

Vejetaryen Pizza

1h 40min

Pesto, Patates ve Fasulyeli Lazanya

Pesto, Patates ve Fasulyeli Lazanya

Pas d’évaluation

Sıcak Çikolata Kavanozu

Sıcak Çikolata Kavanozu

10min

Beyaz Çikolatalı ve Frambuazlı Macaron

Beyaz Çikolatalı ve Frambuazlı Macaron

1h 10min