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Torta chocolatosa

Torta chocolatosa
5.0 2 évaluations
Prép. 45min
Total 3h 15min
24 raciones
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Ingrédients

Bizcocho
  • 150 g de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa
  • 15 g de jugo de limón recién exprimido
  • 180 g de mantequilla
  • 320 g de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla líquido
  • 3 huevos
  • 70 g de cacao amargo en polvo
  • 1 cucharadita de café instantáneo (opcional)
  • 150 g de agua caliente
  • 300 g de harina sin polvos de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
Relleno de chocolate y manjar
  • 380 g de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa
  • 300 g de chocolate con 50% de cacao en trozos
  • 15 g de mantequilla
  • 1 ½ cucharada de cacao amargo en polvo
  • 180 g de manjar y algo más para decorar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 raciones

Sodium 134.2 mg
Protides 4.9 g
Calories 1458.2 kJ / 348.5 kcal
Lipides 21.9 g
Fibre 2.9 g
Graisses saturées 13.2 g
Glucides 35.4 g

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