滷味拼盤

3.7 3 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 30min

6 人份

Ingrédients

食材準備

薑切片
10 克
蔥切段，用刀背拍過
15 克
米酒
20 克
水
1100 克
豬頰肉整顆
300 克
豆干
150 克
油豆腐
100 克
海帶卷以牙籤固定
250 克

滷味

薑切片
15 克
蒜頭整粒
15 克
蔥約 2 支，切段
50 克
乾辣椒 (宮保)
1 大匙
花椒粒
1 大匙
香油
15 克
水
800 克
醬油
100 克
米酒
100 克
黑糖
20 克
白胡椒粉
1 茶匙
五香粉
½ 茶匙
熟鳥蛋
100 克
米血切塊，約 1 公分厚
125 克
蔥蔥花，裝飾用
新鮮紅辣椒切圈，裝飾用
醬油膏依照個人口味調整

Niveau

facile

Infos nut. par 1 人份

Sodium 1077.8 mg

Protides 38.1 g

Calories 1802.2 kJ / 430.7 kcal

Lipides 24.1 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 14.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

極智烹飪 TM7 200 Recettes
Taïwan

餐桌總有多的位置 29 Recettes
Taïwan

Vous pourriez aussi aimer...

四喜烤麩

45min

紅酒蜜蕃茄

Nenhuma avaliação

加多加多

1h

泰式青芒果牛肉沙拉

1h

越南炸春卷

1h

巴薩米克小麥雞肉沙拉

Nenhuma avaliação

海鮮幕斯佐蝦卵小點

Nenhuma avaliação

柑橘沙拉佐甜菜根油醋

Nenhuma avaliação

綜合生菜沙拉佐青檸蘋果油醋

Nenhuma avaliação

辣味鮮蝦捲捲黃瓜沙拉

Nenhuma avaliação

和風涼拌小松菜

30min

鮭魚鬆馬鈴薯沙拉

1h

Tout montrer

Tout montrer