Bao buns ripieni di verdure

4.7 19 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

12 pezzi

Ingrédients

Impasto

285 g di acqua
30 g di olio di semi di girasole
10 g di zucchero
15 di cubetto di lievito di birra fresco
575 g di farina
½ cucchiaino di sale

Ripieno di verdure

150 g di cetriolo
1 cipollotto
1 peperoncino rosso piccante fresco (optionnel)
½ mazzetto di coriandolo fresco
250 g di carote
250 g di funghi cardoncelli, freschi
1 cucchiaino olio di semi di girasole
15 g di olio di sesamo, tostato
60 g di salsa di soia

Cottura a vapore dei panini

1000 g di acqua

Finitura

1 cucchiaio di semi di sesamo di tutti i colori, per cospargere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 7.2 g

Calories 1033.4 kJ / 247 kcal

Lipides 5.5 g

Glucides 43.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucinare come non mai. 203 Recettes
Suisse

Sei un cuoco curioso 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Pane croccante senza glutine

3h

Dado vegetale

1h

Riccioli di patate fritte con salsa all’aglio

45min

Torta marmorizzata (vegana)

1h 20min

Torta di mele con crumble

2h 30min

Cipolle rosolate

25min

Burro d’arachidi

5min

Panini al vapore (bao-buns) con il Nester

1h

Muffin senza glutine alle mele

50min

Pesto di rucola e peperoncino

5min

Uova in camicia con il Nester

15min

Esperienza culinaria Pane a torciglione veloce

40min