Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Bao buns ripieni di verdure
Prép. 30min
Total 2h
12 pezzi
Ingrédients
Impasto
-
di acqua285 g
-
di olio di semi di girasole30 g
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di zucchero10 g
-
di lievito di birra fresco15 di cubetto
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di farina575 g
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di sale½ cucchiaino
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di cetriolo150 g
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cipollotto in anelli sottili (5 mm), per distribuire1
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peperoncino rosso piccante fresco (optionnel) dimezzato, privato dei semi1
-
di coriandolo fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate½ mazzetto
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di carote250 g
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di funghi cardoncelli, freschi250 g
-
olio di semi di girasole1 cucchiaino
Ripieno di verdure
-
olio di sesamo, tostato15 g
-
di salsa di soia60 g
Cottura a vapore dei panini
-
acqua1000 g
Finitura
-
di semi di sesamo di tutti i colori, per cospargere1 cucchiaio
Infos nut. par 1 pezzo
Calories
247 kcal /
1033.4 kJ
Protides
7.2 g
Lipides
5.5 g
Glucides
43.1 g
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Suisse
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