Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce

5.0 2 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 10min

6 Portionen

Ingrédients

Füllung

Erdbeere halbiert
200 g
Amaretto (optionnel)
50 g
Äpfel, Sorte Braeburn entkernt, in Stücken (2 cm)
200 g
Brombeere (siehe Tipp)
200 g
Zucker
50 g
Butter zum Einfetten

Streusel

Haselnuss, Haut oder blanchiert
50 g
Mandel, mit Haut
50 g
Mehl
100 g
Haferflocken
50 g
Zucker
90 g
Butter in Stücken
100 g

Vanillesauce (Crème anglaise)

Wasser
1000 g
Crème fraîche, mit 30% Fettgehalt
300 g
300 g Vollmilch
Eigelb
5
Zucker
50 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 40 mg

Protides 10 g

Calories 2715 kJ / 649 kcal

Lipides 41 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 65 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pavlova-Torte mit gemischten Beeren

5h 30min

Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce

1h 10min

Mallorquinischer Mandelkuchen

1h

Tarte Tatin

1h 15min

Gemüsefüllung für Samosas

30min

Erdbeersorbet mit Basilikum-Schaum

5h

Schokoladenpudding

10min

Kalbsmilken mit Weissweinsauce

3h

Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

30min

Süsskartoffel-Bananen-Brot

2h

Frittata aus dem Nester

35min

Schneller Grießpudding mit heißen Kirschen

25min