Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 28h

2 stuks

Ingrédients

Starter

gedroogde gist
3 g
water
350 g
Italiaanse bloem Type 00
300 g
suiker
10 g

Deeg

Italiaanse bloem Type 00
125 g
griesmeel
75 g
extra vergine olijfolie
15 g
zout
12 g
water
250 g
citroensap
30 g
azijn

Pizza

olijfolie
olijfolie
30 g
teentje knoflook
1
roodlof (radicchio), in repen (zie tip)
300 g
300 g witloof, in repen
zout
2 snuifjes
mozzarella geraspt
200 g
peper, gemalen
1 snuifje
griesmeel om te bestuiven
olijfolie
2 el
parmaham gesneden
150 g
walnoten, gehakt
50 g
honing
2 el
blauwschimmelkaas (optionnel)
50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 stuk

Sodium 4024.5 mg

Protides 73.8 g

Calories 8274.9 kJ / 1977.8 kcal

Lipides 121.2 g

Fibre 10.3 g

Graisses saturées 24 g

Glucides 228.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizza 2.0 7 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

Brak ocen

Gebakken Matcha-Havermoutpap

Brak ocen

Mini Parmezaanse Puddinkjes, Gestoomd Rundvlees, Groenten en Jus

Brak ocen

Gevouwen kruidenbrood

1 godz. 10 min

Avocado limoen cheesecake (zonder toegevoegde suiker)

2 godz. 30 min

Gevulde seitanrol met champagnerijst

Brak ocen

Kikkererwten shoarma salade bowl

40 min

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

Brak ocen

Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling

2 godz. 30 min

Butternut 'Mac & Cheese'

45 min

Gyoza met kip en knoflook

45 min

Kleverige sesamkip

40 min