Albóndigas con patatas en salsa de almendras

3.0 2 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 porción

Ingrédients

Albóndigas

40 g pan en trozos de 2 cm
50 g leche
1 diente de ajo
5 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
400 - 500 g carne picada
2 huevo (de gallina)
1 cucharadita sal
½ cucharadita pimienta molida

Patatas y salsa de almendras

30 g aceite de oliva
1 diente de ajo
½ cucharadita pimentón dulce
¼ cucharadita colorante alimentario azul
60 g almendra tostada sin sal o fritas
4 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
70 g vino blanco
500 g agua
1 pastilla de caldo (para 0,5 l.)

1 cucharadita sal
500 g patata en trozos (3-4 cm)
perejil fresco picado, para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 784.8 mg

Protides 32.3 g

Calories 2619.5 kJ / 626.1 kcal

Lipides 39.9 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 36.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hecho en Casa 37 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Champiñones y espárragos verdes dorados

20min

Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)

40min

Espuma rápida de frutas congeladas

10min

Guiso de lentejas

3h 50min

Postre de manzana con canela

20min

Salmón al vapor con verduras y arroz

40min

Arroz con pollo en su punto

45min

Muffins de triple chocolate

50min

Espuma rápida de frutas congeladas

10min

Sarraceno con tomates cherry y albahaca (sin gluten)

35min

Pesto

10min

Espuma rápida de frutillas y bananas congeladas

10min