Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

4.5 2 évaluations

Prép. 45min

Total 2h

6 μερίδες

Ingrédients

Αρνίσιο μπούτι

φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
1500 - 2000 γρ.
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
σκελίδες σκόρδο σε φέτες
2
λάδι για το άλειμμα

Σάλτσα δυόσμου

φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
μηλόξιδο
130 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.

Πατάτες

νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
1200 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 58.1 g

Calories 3312.3 kJ / 791.7 kcal

Lipides 42.6 g

Fibre 4.7 g

Glucides 43.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Πασχαλινές Συνταγές 6 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Μανιταροπιτάκια

1h 30min

Ζάχαρη βανίλιας

72h

Fondant σοκολάτας με crumble

Pas d’évaluation

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

45min

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

35min

Γλειφιτζούρια με φράουλες

Pas d’évaluation

Φαλάφελ

Pas d’évaluation

Νηστίσιμο πέστο

3min

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1h

Αλευρόπιτα

50min

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45min

Σουτζουκάκια με ρύζι

50min